Les entrées Ravioles aux Cèpes et Truffes, Escalope de Foie Gras Poêlée 16.00€ Duo de Camembert et Munster frits, salade verte 13.00€ - 20.00€ Salade de Saint Jacques et Foie Gras Poêlé 18.50€ - 27.00€ Planchette de Charcuteries Italiennes et Espagnoles 15.00€ Médaillon de Foie gras et son chutney aux figues 18.00€ Les viandes Tournedos de Filet de Taureau, Beurre Maître d’Hôtel 28.00€ Tournedos de Filet de Taureau Sauce aux Morilles 34.00€ Tournedos de Filet de Taureau Sauce Poivre Vert 28.00€ Bouchée à la Reine au Veau et Volaille et escalope de foie gras poêlée 27.00€ Cordon Bleu de Veau, sauce à la crème 25.00€ Cordon Bleu de Veau, sauce aux Morilles 31.00€ Steak Tartare de Filet de Taureau coupé au Couteau et Préparé 26.00€ Magret de Canard et Escalopes de Foie Gras Poêlées, Sauce au Miel 31.00€ Magret de Canard et sa sauce au Miel 25.00€ Les poissons Filet de Sandre, sauce Matelote 27.00€ Pavé de Saumon Rôti sur son lit de Risotto Crémeux et Légumes 26.00€ Menu enfant Filet de Saumon, avec Nouilles et Légumes de Saison 13.00€ Escalope de Veau Panée, Légumes de Saison et Pommes de Terre du Chef 13.00€ Les desserts Dame Blanche 6.50€ Glaces et Sorbets Artisanaux – Supplément Sauce Chocolat 1.50€ Glaces et Sorbets Artisanaux – Supplément Chantilly 1.00€ Glaces et Sorbets Artisanaux – La boule 2.50€ Sorbet Arrosé 9.50€ Irish Coffee ou Café Alsacien 9.00€ Chocolat Liegeois 7.50€ Café Liegeois 7.50€ Mini-Vacherin Glacé 8.00€ Café Gourmand 8.50€ Moelleux au Chocolat et sa crème anglaise 9.00€ Profiteroles 9.50€ Crème Brûlée à la Vanille 7.00€
